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依嫲,粽叶要这样折对吗?林凛踮着脚尖,小手笨拙地摆弄着翠绿的粽叶。
郑美娇放下手中的活计,弯腰握住孙女的小手:不对不对,要这样,先折个角出来。老人粗糙的大手覆在林凛稚嫩的小手上,轻轻引导着将粽叶折成漏斗状。
清晨的阳光透过老榕树的枝叶,在祖祠前的空地上洒下斑驳的光影。端午节临近,林家村家家户户都在准备过节。林敬波作为村里为数不多会包正宗闽都肉粽的老人,每年这个时候都要带着小辈们包上几百个粽子。
依嫲,米放太多了会漏出来吗?林凛仰起小脸问道。
会咯,所以不能贪心。郑美娇笑眯眯地捏了捏孙女的鼻尖,就像做人一样,要懂得适可而止。
林凛若有所思地点点头,小心翼翼地将一勺浸泡过的糯米倒入粽叶折成的漏斗中。
依凛学得真快!大依叔林丕邺从祠堂里搬出一筐咸鸭蛋,看见侄女包的粽子,惊讶地挑眉,比我第一次包的好多了。
林凛得意地晃了晃脑袋:依叔,你那是手笨,依公说我心灵手巧!
嘿,这小丫头片子!林丕邺佯装生气,伸手要挠她痒痒,林凛尖叫着躲到爷爷身后。
好了好了,别闹了。林敬波护住孙女,丕邺,去把那些咸蛋黄拿来,该包肉粽了。
林丕邺冲林凛做了个鬼脸,转身去拿材料。林凛从爷爷身后探出头来,看着大依叔离去的背影。前世依叔因为恐女症一直单身,后来在一次台风抢险中为救几个孩子牺牲了。这一世,她一定要想办法治好三叔的毛病,给他找个好媳妇。
发什么呆呢?林敬波轻轻拍了拍孙女的头,来,依公教你放五花肉。
林凛收回思绪,专注地看着奶奶将腌制好的五花肉块放入粽子里,再盖上一层糯米,最后用粽绳捆扎成形。老人的动作行云流水,转眼间一个棱角分明的粽子就完成了。
依公好厉害!林凛由衷地赞叹。
林敬波笑着摸了摸胡子:熟能生巧罢了。你多练习,以后比依公还厉害。
正说着,奶奶郑美娇端着一盆煮好的粽叶走过来:老头子,别光顾着显摆,把这些粽叶用了。
知道啦,知道啦。林敬波接过盆子,转头对林凛眨眨眼,你依嫲就是爱操心。
林凛捂嘴偷笑。她喜欢看爷爷奶奶斗嘴,那种相濡以沫的感情让她心里暖暖的。
依凛,来帮阿嬷摘豆角。郑美娇朝孙女招手。
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